如何解决农产品流通的核心问题
时间:2019-02-22 18:27:09 来源: 诺亚娱乐官网 作者:匿名


全国农业网新闻:“人们为天空吃饭”,近年来,中国农产品价格连续波动,“食品昂贵的人,蔬菜和农民”交替现象,加上食品安全事件连续曝光,农业生产和流通问题一直成为社会普遍关注的焦点。保护农产品生产,保障农产品安全,稳定农产品价格,不仅是理论问题,也是社会经济发展中亟待解决的难题。

《关于加快推进农业科技创新持续增强农产品供给保障能力的若干意见》由中国共产党中央委员会和国务院发布(2012年“第1号文件”)列为“提高市场流通效率,确保农产品稳定均衡供应”的重要组成部分解决“三农问题”具有重要意义。

“第一号文件”强调农产品流通的三个关键点:加强农产品流通设施建设,创新农产品流通方式,加强农产品市场监管,针对当前农业的核心关键产品流通。如何在这三个领域取得突破?作者有以下几点:

立法保障了流通基础设施的建设

农产品流通设施应被视为国家经济安全的基础设施。在日本等许多发达国家和地区,批发市场等农产品流通设施的建设受到立法保护。早在1923年,日本政府就制定了《中央批发市场法》来发展农产品批发市场。 1971年,日本新《批发市场法》扩大了管理范围,促进了批发市场的重组和重组,提高了批发市场的效率。

在中国,由于缺乏立法保障,批发市场等农产品流通设施缺乏政府投资和土地使用保障。以北京为例。目前,承接初级批发和物流功能的北京几个主要批发市场都面临着规模不足或非法土地使用的问题:北京蔬菜批发和物流,最重要的市场,新的市场,现有规模已经可以不符合流通的需要,但它周围的土地价值已经上升到更高的水平,不可能获得土地的扩张;新土地被大洋路市场占用后,北京的主要鸡蛋批发市场和蔬菜市场批发市场已无法开发城市绿化土地。两个最大的粮油批发市场 - 盛华红林和锦绣土地市场,一个位于高压走廊下,是非建设用地,一块土地是农田。由于城市的快速发展,许多其他市场也成为现代城市中心的“城中村”。例如,通州的八里桥市场不仅影响了市中心的环境,而且物流运输也极为不便。这个问题不是北京的特例。由于中国的批发市场是一个商业实体,它必须具有盈利能力。它开始利用闲置土地开辟市场。在城市发展之后,市场土地的价值将会上升,并且由于自发形成,选址不是科学规划的。影响城市发展和建设的拆迁过程。大众寺市场和北京历史上的水耙市场都像这样消失了。只有土地的性质不能用于商业或住宅保护等高附加值的发展。

因此,通过立法确保批发市场等农产品流通基地的土地使用和建设,增加投资,将市场主体从经营转向公益,是十分必要和迫切的。

创新农产品流通园区模式

随着专业经销商,农产品批发商和零售商的经营规模的发展,以及社会分工的细化,专业农产品物流公司的出现增加了非批发市场对农产品的需求。他们需要足够规模的土地用于农产品的物流,分类,加工和分配。一方面,他们需要独立于批发市场独立规划,建设和运营物流用地。另一方面,他们还需要依靠批发市场来连接上下游信息,降低交易的搜索成本和信息成本,还需要与合作伙伴共享。共享,提高资源利用效率。

在这方面,笔者认为,有可能探索建设城市农用地流转园区的模式,促进现代农产品物流的发展。

农产品流通园区采用工业园区管理模式,以一,二个大型农产品批发市场为核心,集农产品物流,分拣,加工等功能于一体。园区享受工业园区的优惠政策,即政府以土地为主体征收,投标批发市场,委托经营单位经营。向优惠条件下从事农产品流通的生产企业,加工企业,零售企业和批发企业等各生产单位提供其他功能性土地,建设农产品物流和加工设施,供自用或提供第三方服务。

农产品流通园按功能划分规划

批发市场占总面积的40%左右,其他功能区(包括仓储和配送区,加工区,营业区,办公区和其他功能区)约占总面积的60%。一方面,农产品流通园区的建设可以通过产业园区政策支持现代农产品物流业在成长阶段的发展,促进提高农产品流通效率的过程,同时,它还可以节省开发中日益稀缺的土地资源的使用,避免浪费土地资源。同时降低分散物流的成本。

与批发市场不同,流通园区采用管理委员会的管理模式,管理机构不干预运营。政府成立管理委员会,组织园区征地,功能划分,招标,统一规划和管理。促进园区企业创造经营利益是管理委员会的重要职责。流通园区的功能区吸引批发市场,物流企业,加工企业等相关企业投标入驻,落户企业独立经营,具有充分的发展空间。流通园区企业可以直接享受政府在土地使用,租赁,建设等方面的优惠扶持政策。

农产品流通园区模式的发展将极大地促进农产品流通的现代化。

创新的现代零售终端

在这个阶段,新鲜农产品主要通过两种形式进入社区,一种是在社区建立蔬菜市场,另一种是现代连锁零售商在社区开设新鲜超市或新鲜便利店。问题是,前者一般需要500-1500平方米的经营空间,而且大多数社区都无法获得足够的营业用地。北京市政府多年来一直支持社区蔬菜市场的建设,已建成200多个标准化的社区蔬菜市场,但对于全市2000万人来说,这个数字还远远不够。一方面,后者面临的问题是社区商店的租金过高,人民的生计和微薄的利润管理难以承受。另一方面,大多数问题是由于新鲜农产品的控制技术不足,无法解决运营成本过高的问题。

在社区的全面覆盖和公民购买零距离购买负担得起的新鲜农产品的发展潜力中,在线模型值得研究。

2007年,我在北京大兴区开设了“电子商务社区便利店”实验店。 2011年,我在大兴区和西城区共开设了28家社区便利店。

我在网上操作最吸引人的是以下三个方面:

首先,物理商店与在线商店集成。我的网上商店有1000多种商品,但网上商店提供更多产品供消费者选择。消费者在线购买的产品将通过实体店送到消费者家中,以实现“零距离”服务。其次,消费品的价格与大卖场的价格相同。虽然我在网上经营的产品种类有限,但它必须是当地消费者最同意的品牌和类别,而且价格与最近的大卖场相同。

第三,新鲜市场以早市价格运作。我有一个单独的商店,经营面积只有50到150平方米,但每个商店至少有50种新鲜蔬菜和水果,其售价不高于当地早市。

因此,出现了这样一种现象:在我在网上开店的社区,周边早市由于竞争而自动退出,城市管理无需清理,也没有公众投诉不方便。

我该如何在线完成此操作?

我在线的核心技术是企业投资的信息平台。在网上建立之初,我将核心资源投入到信息平台的构建中。一开始,我组建了一支60多人的开发团队,开发投资超过7000万元,实现了最精简的流程和优化的产品结构。和蔬菜业务的利润。

得益于信息平台的支持,我实现了从采购到物流再到销售的最简化流程。企业尽可能简化所有替代劳动力的流程和环节,通过计算机智能分析最大限度地减少人工智能工作,大大降低了劳动力成本。我已经从5家增加到20多家网上商店,但配送中心的员工数量并没有增加。

在信息系统的支持下,公司动态分析消费者购物品牌和类别的变化,及时调整商店的产品结构和货架布局,最大限度地提高销售效率。

根据通常的便利店商业模式,通常需要3,000到4,000件物品来满足消费者的日常需求,但第28条规则的规则决定了只有20%的产品有80%的销售贡献,其余的的货物不是。消费者不满意,消费者可能不会经常购买。

我在线,由各种各样的在线商店支持,以最大化商店中显示的商品数量,而不会让消费者觉得品种和类别不完整。

由于每个商店的结构是根据客户购买规则自动生成的,因此不依赖于许多超市和便利店等经验丰富的经理人才,这不仅降低了人力资源的成本,而且增强了快速复制商店。能力。对于中国大多数连锁企业来说,蔬菜业务的盈利能力是一个难题。这就是为什么简单的“农业超级对接”难以维持的原因。生蔬菜业务必须准确预测每个商店中每个商品的销售量。一旦一天不能出售,损失将是非常可观的。因此,许多连锁超市仅仅将蔬菜业务用作吸引消费的概念,以便在吸引消费者到商店时进行操作。但是,小型便利店蔬菜企业很难直接获利。天津金工超市拥有超过150平方米的成功单店面积,我的网店数量为50平方米。最多只有150平方米。

为我的在线蔬菜业务创造利润的关键在于两点:第一,信息系统准确估计每个项目的数量,并在没有人工干预的情况下实现最佳供应。其次,手工劳动的全过程最为简单,流通成本率极高。低,规模效应突出。当销售价格与早期市场运营商的销售价格相同时,因为它是大规模购买,购买成本比早期市场运营商低至少10%至20%,并且盈利能力自然更高比早期的市场供应商。

对其中任何一个的在线运行模式的分析可以发现,该模型的扩展越快,系统效率越高,以及管理跨度增加后许多连锁企业遇到的管理瓶颈问题。

解决城市农产品进入社区问题的最大问题是难以找到合适的商业用地。与1000多平方米的社区蔬菜市场相比,只有50到150平方米的在线模式可以让便利店渗透到城市社区。困难大大减少了。它是由每1000个家庭的新鲜便利店计算的。对于像北京这样的一线城市,这个城市至少需要6000家这样的便利店。如果政府在一个地区包含30或50个社区便利网上商店并在这种模式下在线便利店中运营,公民获得绿色安全农产品将改善城市人民的生活服务质量。一个重大突破。

发展农产品期货市场

农产品的价格形成取决于生产,建立以市场为导向的生产机制是稳定价格的关键。市场如何指导生产?国际经验是发展长期农产品贸易和建立农产品期货市场。农产品期货是世界上最早的期货品种。期货市场首先在农产品市场上生产,在期货市场生产120多年后,农产品期货一度成为期货市场的主流。国际农产品期货市场首先在美国芝加哥生产。在19世纪中叶,芝加哥是国内农产品的主要配送中心之一。由于粮食生产的独特季节性和仓库的缺乏以及运输的不便,粮食供需矛盾极为突出。为了改善贸易条件和稳定生产与销售之间的关系,1848年,82家商人发起并成功建立了美国第一个中央交易所 - 芝加哥期货交易所。从那时起,芝加哥期货交易所实施了保证金制度,并建立了一个结算公司,成为一个严格的期货市场。几十年来,世界农产品期货市场已经出现,如东京谷物??交易所,纽约棉花交易所和温尼伯商品交易所。

期货市场可以扮演两个主要角色。第一,预警,价格波动警告,指导生产,平衡供需。当市场供需可能出现不平衡时,期货市场将首先放大价格波动。如果需求超过供应,期货价格的快速上涨将吸引更多的生产者投入并引导一些需求者寻找替代产品。相反,如果供过于求,期货价格将暴跌。它警告生产商减少投资,从而减少现货市场的波动性。农产品的生产周期长,具有季节性特征。期货警告和平衡的供需非常重要。二是解决风险,保护生产经营利益。生产者可以通过期货交易锁定价格,即使现货市场波动很大,它仍然可以保证农产品的生产收入,从而大大降低农业生产者的工业风险。

芝加哥期货市场不仅有谷物和乳制品等期货,而活牛和猪也是其交易的重要品种。

目前,中国农产品期货市场的发展仍然不足。要支持农业发展,引导农产品生产,稳定农产品价格,探索更多品种农产品和远期交易模式,使期货市场成为农产品监管的重要手段。 。

关键词:波动率|设施微信|

微博|

空间

分享它: